წიწიბურას დიეტა: მენიუს ვარიანტები და რეცეპტები

დიეტური წიწიბურის ფაფა წონის დაკლებისთვის

წიწიბურას დიეტის არსი ამ მარცვლეულის ყოველდღიური გამოყენებაა. წიწიბურას ფაფა შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც არ იწვევს შიმშილის პროვოცირებას და მოსაწყენს. წიწიბურა მდიდარია რკინით, ფოსფორით, კალიუმით, კალციუმით, თუთიით, მანგანუმით, იოდით, A, PP, B, E ვიტამინებით. წიწიბურას დიეტას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ეს კვების სისტემა უკუნაჩვენებია დასუსტებული იმუნიტეტის, შაქრიანი დიაბეტის, ინფექციური დაავადებების, ორსულობის, ლაქტაციის, მტკივნეული მენსტრუაციის დროს.

ფუნდამენტური წესები

იმისთვის, რომ დიეტის სისტემა ეფექტური იყოს და გაამართლოს იმ ადამიანების ძალისხმევა, ვინც წონაში იკლებს, აუცილებელია გარკვეული წესების დაცვა და დიეტოლოგების რჩევების დაცვა:

  • დიეტის დაწყებამდე მიიღეთ ექიმის ნებართვა და დარწმუნდით, რომ არ არსებობს უკუჩვენებები.
  • საუკეთესო შედეგის მისაღწევად საჭიროა ორგანიზმი დიეტისთვის მოამზადოთ – დიეტის დაწყებამდე სამი დღით ადრე შაქრისა და ცხიმის მიღების შემცირებით.
  • დღეში 1, 5 საათი დაუთმოთ სპორტს, მაგრამ დატვირთვა არ უნდა იყოს დიდი.
  • დაიძინე 8 საათი.
  • დღის განმავლობაში დალიეთ 2, 5 ლიტრი წყალი.
  • აუცილებლად დალიეთ დღეში 3 ჭიქა ჩაი ლიმონით ან მწვანე ჩაით.
  • მიიღეთ ვიტამინის კომპლექსები ყოველდღიურად ექიმის მიერ მითითებული სქემის მიხედვით.
  • უარი თქვით თეთრი პურის, დაკონსერვებული საკვებისა და მწნილის, ალკოჰოლის პროდუქტების გამოყენებაზე.
  • რაციონიდან შეუფერხებლად უნდა გამოხვიდეთ, ახალი საკვების მიღება მცირე ულუფებით უნდა დაიწყოთ.

დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები, უკუჩვენებები

ცხრილში მოცემულია წიწიბურას დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები:

უპირატესობები ნაკლოვანებები
  • თუ ასეთი კვების სისტემა შეინიშნება, თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა, დაღლილობა, ლეთარგია, სისუსტე, რაც შეიძლება მოხდეს სხვა დიეტის დროს, არ ხდება.
  • შიმშილის გრძნობა არ ჩანს, რადგან წიწიბურას ფაფა მაღალკალორიულია.
  • დიეტა უაღრესად ეფექტურია. დიეტური კვების კურსის შემდეგ, რომელიც გრძელდება 10 დღე, შეგიძლიათ მიაღწიოთ მინუს 10 კგ სხეულის ცხიმს.
  • წიწიბურას დიეტა მკაცრია, რადგან საკვების მიღება შეზღუდულია.
  • შედეგების კონსოლიდაციას რამდენიმე თვე დასჭირდება.

დიეტის უკუჩვენებები:

  • ადამიანის ორგანიზმში ვირუსული ან ბაქტერიული ინფექციის არსებობა;
  • დასუსტებული იმუნიტეტი;
  • უხვი მენსტრუაცია;
  • შაქრიანი დიაბეტის არსებობა.

ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში არ არის რეკომენდებული ერთფეროვანი წიწიბურას დიეტის დაცვა, რადგან ბავშვის ნორმალური განვითარებისთვის საჭიროა სხვადასხვა პროდუქტში შემავალი ყველა მიკრო და მაკრო ელემენტი.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

დიეტური საკვების ჩამონათვალი:

ნებადართულია აკრძალულია
  • სოიოს სოუსი, როგორც სუნელი წიწიბურისთვის
  • წიწიბურას ფაფა
  • უცხიმო კეფირი 1%
  • ვაშლი
  • გრეიფრუტი
  • Ანანასი
  • გაწმენდილი წყალი
  • მცენარეული დეკორქცია
  • Მწვანე ჩაი
  • ყავა
  • Გამომშრალი ხილი
  • Ხახვი
  • Ოხრახუში
  • კამა
  • Სალათა
  • ცილანტრო
  • ისპანახი
  • ნიახური
  • თაფლი
  • კარაქი
  • გაზიანი სასმელები
  • Მარილი
  • დაკონსერვებული საკვები
  • კომპოტები
  • ძმარი
  • ტკბილი დესერტები
  • იაპონური სამზარეულო
  • სპორტული კვება

მენიუ კვირისთვის

დიეტა 7 დღის განმავლობაში:

Კვირის დღეები Ჭამის დროა პროდუქტები / კერძები
ორშაბათი საუზმე
  • წიწიბურას ფაფა - 150 გ.
  • ხელნაკეთი იოგურტი - 470 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურა - 240 გ.
  • მოხარშული სკუმბრია - 150 გ.
  • სალათი ახალი კიტრით, პომიდვრით, მდნარი ყველით, ხახვითა და მწვანილით - 180 გრ.
შუადღის snack ხაჭოს ტაფა - 120 გ
ვახშამი
  • წიწიბურას ფაფა - 200 გ.
  • აირანი - 320 მლ
სამშაბათი საუზმე
  • წიწიბურა - 100 გ.
  • პიტნის ჩაი - 300 მლ
ვახშამი
  • ქათმის ფილე - 210 გ.
  • წიწიბურას ფაფა პომიდვრით, წიწაკა - 180 გ
შუადღის snack ხაჭო არაჟნით - 240 გ
ვახშამი წიწიბურა ქათმით - 170 გ
ოთხშაბათი საუზმე
  • ხელნაკეთი იოგურტი - 470 მლ.
  • წიწიბურა - 190 გ
ვახშამი
  • ხარშეთ კარტოფილთან, პომიდორთან, ხახვთან, ბულგარულ წიწაკასთან - 240 გ.
  • ყველი - 100 გ
შუადღის snack რძე - 430 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურა - 340 გ.
  • მწვანე ჩაი ლიმონის ბალზამით - 350 მლ
ხუთშაბათი საუზმე
  • მოხარშული კვერცხი - 1 ც.
  • წიწიბურას ფაფა რძით - 150 გ
ვახშამი
  • წიწიბურა - 170 გ.
  • ხაჭოს მასა - 120 გ.
  • კიტრი-პომიდვრის სალათი - 160 გ
შუადღის snack რიაჟენკა - 470 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურას ფაფა - 110 გ.
  • რიაჟენკა - 230 მლ
პარასკევი საუზმე
  • წიწიბურას ფაფა - 230 გ.
  • მწვანე ჩაი თაფლით - 370 მლ
ვახშამი ლორი წიწიბურით - 180 გ
შუადღის snack რძის შრატი - 130 მლ
ვახშამი
  • კეფირი - 300 მლ.
  • წიწიბურას ფაფა - 130 გ
შაბათი საუზმე
  • ხაჭო ქიშმიშით - 150 გ.
  • რიაჟენკა - 110 მლ
ვახშამი
  • ბოლოკი და სტაფილო სალათი - 200 გრ.
  • თევზის ფილე წიწიბურით - 210 გ
შუადღის snack ფორთოხალი - 1 ც.
ვახშამი
  • წიწიბურას ფაფა - 250 გ.
  • რძე - 330 მლ
კვირა საუზმე
  • ხელნაკეთი იოგურტი - მინა.
  • წიწიბურა - 240 გ
ვახშამი
  • ქათმის ფილე - 240 გ.
  • ბარდა - 120 გ
შუადღის snack კეფირი - 360 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურას ფაფა - 230 გ.
  • რიაჟენკა - მინა

მენიუ 14 დღის განმავლობაში

14 დღის სავარაუდო მენიუ წარმოდგენილია ცხრილში:

Დღის დრო კერძები
1 საუზმე
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა - 100 გ.
  • შავი უშაქრო ყავა - 300 მლ
ვახშამი
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა - 120 გ.
  • სალათი წიწაკით, კვერცხით, პომიდვრით და ლიმონის წვენით - 100 გრ.
  • მწვანე ჩაი - 340 მლ
ვახშამი
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურის ფაფა - 100 გ.
  • კეფირი 1, 5% - 350 მლ.
  • ვაშლი - 1 ც.
2 საუზმე
  • მოხარშული წიწიბურა წყალში - 130 გ.
  • უშაქრო ყავა - 320 მლ
ვახშამი
  • წყალში მოხარშული წიწიბურა - 150 გ.
  • მოხარშული ქათმის მკერდი კანის გარეშე - 110 გ.
  • შავი ჩაი - 350 მლ
ვახშამი
  • მოხარშული წიწიბურის ფაფა - 140 გ.
  • გრეიფრუტი - 1 ც.
  • რიაჟენკა - 200 მლ
3 საუზმე
  • ამონაყარი წიწიბურას ფაფა - 110 გ.
  • შავი ყავა - 1 ჭიქა
ვახშამი
  • წიწიბურა - 140 გ.
  • პომიდორი-კიტრის სალათი ზეითუნის ზეთით - 100 გ.
  • მწვანე ჩაი - 400 მლ
ვახშამი
  • ფორთოხალი - 1 ც.
  • ამონაყარი წიწიბურა - 140 გ.
  • კეფირი 1, 5% - 400 მლ
4 საუზმე
  • რძეში მოხარშული წიწიბურა - 130 გ.
  • შავი ყავა უშაქრო - 300 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურას ფაფა რძით - 100 გ.
  • მოხარშული ქათმის მკერდი - 100 გ.
  • შავი ჩაი - 340 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურა რძით - 150 გ.
  • კივი - 2 ც.
  • კეფირი 1, 5% - 450 მლ
5 საუზმე
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა - 120 გ.
  • შავი ყავა უშაქრო - 300 მლ
ვახშამი
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურის ფაფა - 160 გ.
  • ბოსტნეულის სალათი ლიმონის წვენით - 150 გრ.
  • მწვანე ჩაი პიტნით და ლიმონით - ჭიქა
ვახშამი
  • ვაშლი - 1 ც.
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა - 100 გ.
  • რიაჟენკა - 300 მლ
6 საუზმე
  • წყალში მოხარშული წიწიბურა - 100 გ.
  • ყავა - 1 ჭიქა
ვახშამი
  • წიწიბურა - 140 გ.
  • მოხარშული ქათმის მკერდი - 160 გ.
  • ახალი ფორთოხალი - 1 ჭიქა
ვახშამი
  • მოხარშული წიწიბურის ფაფა - 100 გ.
  • გრეიფრუტი - 1 ც.
  • კეფირი - 300 მლ
7 საუზმე
  • ამონაყარი წიწიბურა - 170 გ.
  • ჩაი უშაქრო - 350 გრ
ვახშამი
  • სალათი პომიდორით, ყველით, წიწაკით და ზეითუნის ზეთით - 160 გრ.
  • რიაჟენკა - 270 მლ
ვახშამი
  • ამონაყარი წიწიბურას ფაფა - 180 გ.
  • ფორთოხალი - 1 ც.
  • შავი ყავა თაფლით - 300 მლ
რვა საუზმე
  • წიწიბურა რძეში - 120 გ.
  • რიაჟენკა - 350 მლ
ვახშამი
  • ქათმის ხორცი კანის გარეშე - 200 გ.
  • რძეში მოხარშული წიწიბურა - 100 გრ
ვახშამი
  • წიწიბურას ფაფა რძით - 140 გ.
  • კივი - 3 ც.
  • კეფირი - 400 მლ
ცხრა საუზმე
  • რძეში მოხარშული წიწიბურა - 200 გრ.
  • ყავა შესქელებული რძით - 320 მლ
ვახშამი
  • წიწიბურა - 180 გ.
  • სტაფილოსა და კომბოსტოს სალათი - 130 გ.
  • ლიმონიანი ჩაი - 300 მლ
ვახშამი
  • ვაშლი - 2 ცალი.
  • აირანი - 300 მლ
ათი საუზმე
  • ამონაყარი წიწიბურა - 180 გ.
  • უცხიმო რძის ყავა - 300 მლ
ვახშამი
  • მოხარშული ქათამი - 100 გ.
  • ფორთოხლის წვენი - 380 მლ
ვახშამი
  • ფინიკი - 120 გ.
  • კეფირი - 430 მლ
თერთმეტი საუზმე
  • მოხარშული წიწიბურა თაფლით - 150 გ.
  • ხელნაკეთი იოგურტი - 400 მლ
ვახშამი
  • ერთი მუჭა თხილი.
  • კაკაო - 300 მლ
ვახშამი წიწიბურას ფაფა კეფირით - 170 გ
12 საუზმე
  • წიწიბურა - 200 გ.
  • გრეიფრუტი-ფორთოხლის ახალი - 360 მლ
ვახშამი მყარი ყველის, პომიდვრის, კიტრის, ხახვისა და მწვანილის სალათი ზეითუნის ზეთითა და ლიმონის წვენით - 190 გრ.
ვახშამი
  • სენდვიჩი მოხარშული სოსისით და ყველით.
  • რიაჟენკა - 300 მლ
13 საუზმე
  • ქათმის ხორცი - 120 გ.
  • ყავა რძით - 250 მლ
ვახშამი
  • ბოსტნეულის წვნიანი - 230 მლ.
  • ვაშლი - 1 ც.
  • მწვანე ჩაი - 400 მლ
ვახშამი
  • რძის პუდინგი - 160 გ.
  • მწვანე ჩაი თაფლით დამატებული - 450 მლ
თოთხმეტი საუზმე
  • ორთქლზე მოხარშული წიწიბურის ფაფა - 200 გ.
  • ფორთოხალი - 1 ც.
  • კივი - 2 ც.
  • Წყლის ჭიქა
ვახშამი
  • ბოლოკი და სტაფილო სალათი - 170 გ.
  • ყავა რძით - 300 მლ
ვახშამი
  • ძროხის ხორცი - 160 გ.
  • ბანანი - 1 ც.
  • ჩაი - 340 მლ

წიწიბურას დიეტა ერთი თვის განმავლობაში

ეს ყველაზე რთული ვარიანტია. ეს საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ 3 კგ-ს დაკლებას 5 დღეში და თვეში 15-18 კგ-ს, მაგრამ მხოლოდ ჯანმრთელ მოზრდილებს შეუძლიათ იჯდნენ ასეთ დიეტაზე და სასურველია დიეტოლოგის მეთვალყურეობის ქვეშ.

ნებადართულია ყოველდღიური გამოყენება ერთი ჭიქა მარცვლეული, ორთქლზე ღამით 2 ჭიქა მდუღარე წყალში. აკრძალულია ფაფის მარილის მოყრა, მასში კარაქის, შაქრის ან რძის დამატება.

თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ყოველდღიური დიეტა:

  • 1 ლიტრი კეფირი;
  • 2-3 უშაქრო ხილი;
  • 3-5 ბოსტნეული (სასურველია მწვანე);
  • ჩაი და ყავა უშაქროდ (ნებადართულია 1 ჩაის კოვზი თაფლი დღეში).

ბოლო კვება არის არაუგვიანეს 18: 00 საათისა.

მნიშვნელოვანია დალიოთ ბევრი - სუფთა ან მინერალური წყალი (გაზის გარეშე), მწვანე ან მცენარეული ჩაი - მინიმუმ 1, 5 ლიტრი დღეში.

მენიუ

მენიუ დღისთვის:

  1. დილით უზმოზე - 200 მლ თბილი წყალი ლიმონის ნაჭერით და ჩაის კოვზი თაფლით.
  2. საუზმე (40 წუთის შემდეგ) - 150 გრ წიწიბურა და ჩაი ან ბოსტნეულის წვენი (პომიდორი, გოგრა).
  3. სადილი - 200-250 გრამი წიწიბურა და ჩაი (შავი ან მწვანე).
  4. ვახშამი - 150 გრამი წიწიბურა, ნებისმიერი მწვანე ბოსტნეული და მცენარეული ჩაი.
  5. ძილის წინ 1-2 საათით ადრე - 200 მლ უცხიმო კეფირი.

ხანდახან, დიეტაში შეგიძლიათ დაამატოთ 100 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი ან მჭლე თევზი - კვირაში არა უმეტეს 2-ჯერ.

რეცეპტები

დიეტის პერიოდში მომზადების პოპულარული რეცეპტებია წიწიბურას ფაფა სოკოთი, წიწიბურა ხორცით და პომიდვრით, წიწიბურა მწვანილით.

წიწიბურას ფაფა სოკოთი

კერძის ინგრედიენტები:

  • 4 ჭიქა წყალი;
  • 2 ჭიქა წიწიბურა;
  • 3 ც. ლუკა;
  • 3 ც. კვერცხები;
  • 4 რამ. მშრალი პორცინის სოკო;
  • 7 ს. კ. ლ. მცენარეული ზეთი.
წიწიბურას ფაფა სოკოთი დიეტაში ვინც წონაში იკლებს

სამზარეულოს ნაბიჯები:

  1. დაალაგეთ წიწიბურა, გაწურეთ საცერში და დაამატეთ წყალი.
  2. სოკო გავხეხოთ ფხვნილად, მოვათავსოთ წიწიბურაზე. მოხარშეთ ფაფა მაღალ ცეცხლზე.
  3. მას შემდეგ, რაც ფაფა ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და წიწიბურა მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, რომ შესქელდეს. იმისათვის, რომ მთელი წყალი აორთქლდეს, აუცილებელია სითბოს მინიმუმამდე შემცირება და 5 წუთის განმავლობაში მოხარშვა. ფაფის კერძები ცეცხლიდან უნდა ამოიღოთ და თბილ საბანში შეიხვიოთ.
  4. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, მოვშუშოთ ხახვი, მოვაყაროთ მარილი.
  5. მოხარშული ქათმის კვერცხები დავჭრათ ზოლებად და შევურიოთ წიწიბურას, შემწვარ ხახვს.

წიწიბურა ხორცით და პომიდვრით

საჭირო ინგრედიენტები:

  • 1 ცალი. ხახვი;
  • 350 გ დაფქული ხორცი;
  • 1, 5 კბილი ნიორი;
  • 150 გრ სტაფილო;
  • 3 ს. კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
  • 170 გ წიწიბურა;
  • 3 ს. კ. ლ. ტომატის პასტა.
წიწიბურა ხორცთან და პომიდორთან ერთად დიეტური პერიოდისთვის გემრიელი კერძია

მომზადება:

  1. წიწიბურა გავრეცხოთ და გავაშროთ ზეთით წინასწარ გახურებულ ტაფაზე.
  2. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავხეხოთ სტაფილო და შევურიოთ დაფქულ ხორცს. შეწვით ყველა ინგრედიენტი ოქროსფერამდე. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ ტომატის პასტა და აურიეთ.
  3. ბოსტნეულს და ხორცს დაუმატეთ წიწიბურა, დაასხით მდუღარე წყალში ისე, რომ რამდენიმე სანტიმეტრით დაიფაროს წყალი, მარილი. ტაფას დააფარეთ თავსახური და წიწიბურა დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ.
  4. მზა წიწიბურას ფაფაში მოაყარეთ ნიორი, დაფნის ფოთოლი, მოაყარეთ შავი პილპილი.

წიწიბურა მწვანილით

საჭირო კომპონენტები:

  • 1 ჭიქა წიწიბურა;
  • ოხრახუში;
  • კილანტრო;
  • ნიახური;
  • 0, 5 ლიმონი;
  • 3 ს. კ. ლ. ზეითუნის ზეთები;
  • სოიოს სოუსი გემოვნებით.
წიწიბურა მწვანილით წიწიბურას დიეტის მენიუში

რეცეპტი:

  1. გარეცხეთ წიწიბურა, დაუმატეთ 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, მარილი, დაახურეთ ჭურჭელი თავსახური, შეფუთეთ პირსახოცით.
  2. საჭირო რაოდენობის წიწიბურა შეაზავეთ სოიოს სოუსით და ზეითუნის ზეთით.
  3. ფაფას დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
  4. რეკომენდირებულია წიწიბურას ფაფის მირთმევა ბოლოკით, სტაფილოთი, ბულგარული წიწაკა, გოგრა.

დიეტადან გასვლა

სახლში წიწიბურას მონოდიეტიდან გამოსვლისას (მისი ხანგრძლივობის მიუხედავად) უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

  1. მიირთვით მცირე კვება დღეში 6-ჯერ.
  2. როდესაც შიმშილის გრძნობა გაქვთ, უნდა მიირთვათ snack.
  3. დაუყოვნებლივ არ უნდა თქვათ უარი წიწიბურაზე, უბრალოდ საჭიროა თანდათანობით შეიტანოთ ახალი პროდუქტები დიეტაში. პირველ დღეებში საჭიროა ბოსტნეულის მირთმევა, შემდეგ ხილის ჭამა. თავიდან მენიუ ისე უნდა იყოს გაფორმებული, რომ ერთ დღეში ერთი ხილი და ერთი ბოსტნეული მოიხმაროს. შემდეგი, თქვენ უნდა შეიტანოთ უფრო რთული საკვები: თევზი, ხორცი და კვერცხი.
  4. თქვენ უნდა გააგრძელოთ უამრავი წყლის დალევა - მინიმუმ 2 ლიტრი დღეში.
  5. თანდათანობით საჭიროა მარცვლეულის ჩართვა. უმჯობესია გამოიყენოთ ქერი, ბრინჯი, ნაგლინი შვრია. ფაფა უნდა იყოს თხევადი.
  6. საჭიროა ორთქლზე მოხარშვა, კერძების გამოცხობა. არ შეიძლება ცხიმიანი საკვების, ნახევარფაბრიკატების, შებოლილი ხორცის ჭამა.
  7. მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ყველა მოხმარებული კალორია. კერძების კალორიული შემცველობა პირველ ორ დღეში არ უნდა აღემატებოდეს 1200 კკალ-ს. მომდევნო დღეებში - 1500-1800 კკალ.
  8. რეჟიმი უნდა იყოს დაცული. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა ჭამოთ ერთდროულად. საუზმე უნდა იყოს გაღვიძებიდან არაუგვიანეს ორი საათისა.